Infarm, la nueva empresa con sede en Berlín que ha desarrollado tecnología de cultivo vertical para supermercados y restaurantes, está revelando $ 100 en inversiones de la Serie B. La ronda está liderada por London VC Atomico, y consiste en una combinación de fondos de capital y deuda.
Los inversionistas existentes de Infarm, incluyendo Balderton Capital, Astanor Ventures, Cherry Ventures, también participaron en la ronda. Además, TriplePoint Capital ha invertido, presumiblemente proporcionando un volumen si no toda la deuda.
Fundada en 2013 por Osnat Michaeli, y los hermanos Erez y Guy Galonska, de Infarm La plataforma de “agricultura urbana” dice ser capaz de cultivar cualquier cosa, desde hierbas, lechugas, otras verduras e incluso frutas. Sus granjas modulares están ubicadas en una variedad de ubicaciones de la ciudad orientadas al cliente, como tiendas de abarrotes, restaurantes, centros comerciales y escuelas, lo que permite al cliente final elegir el producto por sí mismo.
El sistema distribuido está diseñado para ser infinitamente escalable: simplemente agrega más módulos, si el espacio lo permite, mientras que todo está basado en la nube, lo que significa que las granjas se pueden monitorear y controlar desde el centro de control central de Infarm. Es este enfoque modular, basado en datos y distribuido, una combinación de IoT, Big Data y análisis de la nube similar a la “agricultura como servicio”, lo que Infarm dice que lo distingue de sus competidores.
La premisa más amplia, y claramente una de las razones por las que Atomico se habría interesado, es que el consumo de productos frescos, que rara vez se cultiva en el país, supone una carga importante para el medio ambiente. Esto incluye sobre la agricultura y, por supuesto, el transporte global. De hecho, Infarm dice que la huella de CO2 de los alimentos equivale al 17% de las emisiones globales totales.
Por separado, se nos dice que actualmente el 45% de los nutrientes de las plantas se pierden en el momento en que llegan al supermercado.
Explica Erez Galonska, cofundador y CEO de Infarm: “Infarm se fundó con una visión ambiciosa para alimentar a las ciudades del futuro acercando las granjas al consumidor, y con esta ronda de financiamiento nuestro objetivo es aumentar nuestra presencia. Sembrando las semillas para un sistema alimentario delicioso y sostenible en centros urbanos de América del Norte, Asia y Europa. Estamos orgullosos y emocionados de dar la bienvenida a Atomico al viaje de Infarm “.
Infarm dice que la inyección de capital se utilizará para ampliar aún más el crecimiento de la compañía en Europa, los EE. UU. Y más allá, y para hacer crecer los equipos de I + D, operativos y comerciales. La puesta en marcha también planea lanzarse en los EE. UU. Este septiembre con algunos de los “supermercados de ladrillo y cemento más grandes del país” y se dice que está en conversaciones avanzadas con minoristas en los EE. UU. Y Japón.
Hasta la fecha, la compañía se ha asociado con 25 de los principales minoristas de alimentos, incluidos Edeka, Metro, Migros, Casino, Intermarche, Auchan, Selgros y Amazon fresh en Alemania, Suiza y Francia. En general, ha desplegado más de 200 granjas en tiendas, 150 granjas en centros de distribución y está cosechando más de 150,000 plantas al mes.
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