La Navidad es ya algo inminente por lo que no te puedes olvidar del champagne o también, el vino espumoso con el que brindamos por una nochebuena en familia o también el que nunca falta cuando acabamos de comernos las uvas de la suerte del 31 de diciembre y celebramos la entrada de un nuevo. Si estás buscando buenos champanes que beber en los días señalados de estas fiestas te vamos a explicar a continuación cuáles son las mejores marchas de champagne del 2022 para Nochebuena y Nochevieja y también, qué champagne recomiendan los expertos.
Las mejores marcas de champagne 2022
Una buena marca de champagne o champán incluye en su etiqueta la inscripción «Produit de France», así como el número de registro designado por el Comité de Champán. La botella también debe mencionar la particularidad de la vendimia (Blanc de Blancs, Rosé, entre otros), debe informar sobre alérgenos, cepas, fecha de degüelle y características sensoriales.
Solo así reconocerás una buena marca de champagne, pero no te olvides además, que muy importante será también su envejecimiento que está ligado a su sabor . Si la botella muestra que el vino espumoso es Non Vintage (NV), significa que su período de crianza es inferior a 15 meses. Un champán no añejo es generalmente más afrutado y contiene menos levadura. Por otro lado, si la etiqueta indica que la bebida es Vintage , significa que su crianza es de al menos 36 meses. Este vino se elabora en los años en los que la vendimia es especialmente buena y se caracteriza por ser un champagne más cremoso.
Conozcamos a partir de todo lo mencionado, cuáles son consideradas en este 2021, las mejores marcas de champagne:
Moët & Chandon
Nacida en 1743, es una de las maison más grandes y cada año produce 24 millones de botellas, una cantidad enorme. Entre las distintas etiquetas cabe destacar la Gran Vendimia , disponible tanto en la versión brut como en la rosada con dos añadas en el mercado que son de las mejor valoradas actualmente en el merado, 2009 y 2012.
Louis Roereder
Entre los mejores cavas para brindar por el 2022 tenemos también la marca de champagne Louis Roereder. Esta maison fundada en 1776 se hizo famosa gracias al «Cristal» , creado para satisfacer los antojos de los zares Nicolás I y Alejandro II, que querían ser provistos de champán en botellas de cristal puro . Además de este tipo, los vinos espumosos de la línea Philippe Starck merecen ser degustados: un rosado brut nature y un brut nature.
Dom Perignon
Quizás la marca de champagne más famosa del mundo que deriva, aunque no todos están de acuerdo, del monje benedictino Pierre Pérignon, creador del primer champagne de prestigio de la historia. Es una submarca de Moët & Chandon y se produce solo en los mejores años de la cosecha, en una zona especialmente apta para el cultivo de Chardonnay y Pinot Noir.
Bollinger
Fundada en 1829 y siempre dirigida por miembros de la familia Bollinger, es una empresa que a lo largo de las décadas ha sabido convertirse en una auténtica institución. El consejo es descorchar una botella de su Cuvée Especial .
Billecart-Salmón
Seis generaciones se han alternado al frente de esta empresa, fundada en 1818 y aún hoy en día totalmente familiar, a pesar de su tamaño. No te pierdas las dos botellas dedicadas a los fundadores de la maison: la Cuvée Nicolas Francois Billecart (un champagne brut) y la Cuvée Elisabeth Salmon (un brut rosado).
Veuve Clicquot
Un nombre líder entre las marcas de lujo, Veuve Clicquot nació en 1772 y durante su larga historia ha jugado un papel esencial en el éxito de los champagnes entre la nobleza y la clase alta europea. Nuestro consejo es elegir La Grande Dame, también disponible en rosado, una botella excepcional dedicada a la mujer (la viuda Clicquot) que en 1805, a los 27 años, se hace cargo de la empresa de su marido y garantiza su prosperidad.
Ruinart
Con fecha de nacimiento fijada el 1 de septiembre de 1729, es la maison más antigua de toda la región de Champaña. Una longevidad que se ha convertido en prestigio y que hoy nos regala dos excelentes perlas: el Rosé Dom Ruinart y el Blanc de Blancs Dom Ruinart, ambos dedicados al monje benedictino, tío del fundador y admirador de los espumantes.
Botellas de Champagne que debes probar estas Navidades
Ahora ya conoces todas las que son consideradas como las mejores marcas de champagne para beber en esta Nochebuena o Nochevieja, queremos recomendarte también aquellos que son considerados como algunos de los mejores champagnes que puedes comprar ya en supermercados o en vinacotecas estas fiestas.
- Grand Blanc de Blancs brut, Gosset: Este champagne 100% Chardonnay cabe en una botella de formato original. Muy floral tanto en boca como en nariz, ofrece mucha dulzura en boca. Sus finas burbujas dan una impresión de ligereza. Se vende en El Corte Inglés a un precio de 83,50 euros.
- Cuvée Audace 2014 Extra Brut Chassenay D’Arce: Este es un Champagne Extra Brut elaborado en 9000 botellas y cuyas uvas proceden de parcelas en agricultura ecológica, situadas en el corazón de la Côte des Bar . Esta es la segunda cuvée orgánica firmada por Chassenay d’Arce . Este champagne 100% pinot noir, añada 2014, revela un carácter fuerte y una identidad propia. Se vende en vinacotecas especializadas por un precio de unos 40 euros la botella.
- Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs: Seguimos con un champagne gourmet. De hecho, el Blanc de Noirs de Champagne Palmer revela un equilibrio perfecto entre las variedades de uva Pinot Noir y Meunier. Este cuvée es una mezcla elitista compuesta principalmente por 50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir de los mejores terruños de la Montagne de Reims y la Côte des Bar. Está compuesto por un 35% de vinos de reserva y se ha beneficiado de una crianza de 3 años sobre lías, lo que le garantiza una maduración deliciosa. A la venta en vinacotecas se vende por un precio de alrededor de 50 euros.
- Champán Bollinger PN TX17: Concluimos esta selección de champagnes para Navidad 2022 con un Champagne de Maison Bollinger .El PN TX17 es un cuvée especial hecho alrededor de Pinot Noir. Esta nueva edición de PN TX17 , con un sabor único, es una nueva interpretación. Las uvas proceden principalmente del terruño de Valeurières. El año base es 2017, pero contiene vinos más viejos (2006 para los más viejos) de magnums de reserva, lo que le da a la cuvée una verdadera riqueza aromática. Su tiempo de maduración es el doble de los estándares de la Denominación. Su dosificación es muy baja: sólo 4 gramos por litro. El precio está en torno a los 35 euros.
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