Como venimos contando desde hace unas semanas, la Navidad es una época donde la buena comida y los dulces navideños son protagonistas en cada mesa de cada hogar. Existe un día, además, en donde el dulce es típico para compartir con la familia. Se trata del Día de Reyes. En este día, donde los niños reciben los regalos que han pedido a sus majestades, los roscones de reyes son tan típicos como la Navidad y existen muchos u muy diferentes para comprar en estas fiestas.
Desde los más tradicionales, que se suelen ofrecer en las panaderías más cercanas, hasta aquellos más industriales que suelen venderse en las grandes cadenas de supermercados, aunque no por ello menos deliciosos para estas fechas.
En España, en estos días tan señalados consumimos más de 30 millones de roscones de reyes al año. Una cifra altamente elevada, teniendo en cuenta que la mayoría de su producción y venta recae sobre este día. Cada año vemos nuevas innovaciones respecto a las formas de presentación de los roscones, pero la receta y el sabor, seguirá siendo el mismo como cada caño.
Estos son algunos de los roscones de reyes más interesantes que podemos comprar para esta Navidad 2020.
Roscón de Reyes con nata de Lild
La receta tradicional detalla que el típico roscón debe ser esponjoso, que no se reseque conforme pase el día y que mantenga su sabor de mantequilla durante horas. Con el roscón de reyes de Lidl, encontraremos un roscón que, si bien no llega a ser el más sabroso del mercado, sí que cumple estas características por completo, y lo mejor, a un precio muy reducido, 5,99.
Lo mejor de esta receta es que resulta ser una edición especial para este 2020 que la ha realizado el chef Carlos Maldonado, ganador de ‘MasterChef 3’ y que recientemente ha sido galardonado con una Estrella Michelín.
Lo encontraremos en la sección de congelados, así que se recomienda descongelar unas horas antes de que vayamos a servirlo en la mesa.
Roscón vegano de Mercadona
Como no podía ser de otra manera, Mercadona también ofrece este año un roscón de reyes bastante recomendable. A un precio de 7 euros, este roscón de 2020 es un roscón vegano y sin gluten. A pesar de esto, la empresa anunció hace unos días que lo había retirado del mercado y que pronto volverán a ponerlo a disposición de los clientes.
Para aquellos que igualmente quieran comprar un roscón en la empresa valenciana, Mercadona ofrece otros productos como su típico roscón con nata, el relleno con nata y trufa, el de cabello de ángel o aquel que no lleva relleno.
Roscón de nata de DIA
La cadena de supermercados DIA apuesta este año por un roscón de nata que tiene realmente muy buena imagen. El año pasado, la OCU eligió este roscón de reyes de la marca blanca de DIA como el mejor de 2019 de entre nueve opciones que barajaron.
Calificado como de «muy buena calidad» este roscón de DIA cuesta 9,99 euros y según la puntuación de este estudio de la OCU, tras analizar su etiquetado, su composición, la calidad de sus componentes, obtuvo una puntuación de 73 sobre 100, por lo que fue catalogado como el mejor del año.
Este año volverá a estar en las vitrinas dispuesta a revalidar su título en este 2021 como el mejor roscón de reyes del año.
Roscón artesano de panadería en Madrid
Un año más, la web especialidad en alimentación y gastronomía, Gastroactitud convocó para este 2020 un concurso para saber qué roscón era el mejor elaborado en Madrid. Con el maestro pastelero, Paco Torreblanca como miembro del jurado, en la cata a ciegas salió victorioso la panadería Bruleé, situada en Colmenar Viejo.
La receta de este roscón es bastante interesante. Está elaborado con crujientes de pistacho y aderezado con miel. Según el concurso, el roscón no podía pesar más de 500 gramos, tener forma redonda y nada de relleno. Además, debía llevar al menos dos ingredientes naturales entre harina, sal, mantequilla, almendra, leche o levadura fresca.
Después de la valoración, este roscón de reyes se ha convertido en el mejor para este año de entre todas las panaderías de Madrid, y es sin duda el mejor de todos los roscones mencionados hasta el momento.
Roscón de Carrefour
Por último, de entre un amplío surtido que tiene la cadena francesa entres sus roscones destaca uno bajo en azúcar que por el momento solo está disponible en tamaño reducido.
Este roscón contiene menos azúcar que otros de su misma gama, aunque esto no quiere decir que no tenga azúcar, por lo que, igualmente que con el resto mencionados, debemos tener cierta mesura a la hora de comerlos, ya que su alto valor calorífico es poco recomendable para nuestro organismo.
Pero como las navidades son épocas de dulces y de comidas copiosas, lo mejor es comer estos dulces navideños con mesura y controlando un poco el no pasarnos con los azúcares y el chocolate.
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