Las hamburguesas de McDonald’s pronto tendrán un sabor un poco diferente, con la esperanza de hacerlas “más sabrosas que nunca”.
Según un informe de CNN, el gigante de la comida rápida con sede en Chicago está listo para hacer pequeños ajustes y cambios en la forma en que se cocinan los panes, las hamburguesas y el queso.
“Descubrimos que los pequeños cambios, como ajustar nuestro proceso para obtener un queso más caliente y derretido y ajustar la configuración de la parrilla para un mejor dorado, suman una gran diferencia al hacer que nuestras hamburguesas sean más sabrosas que nunca”, dijo el chef Chad Schafer, director sénior de innovación culinaria de McDonald’s USA, en un comunicado el lunes.
Según el informe, se espera que los cambios resulten en panecillos más suaves y queso más pegajoso. Se agregarán cebollas blancas a las empanadas mientras se doran en la parrilla. En Big Mac’s, se agregará más salsa, dice el informe.
Los cambios se producen después de que se esperaba que McDonald’s cerrara oficinas a principios de este mes antes de los despidos inminentes. Según Associated Press, la compañía informó que sus ventas globales aumentaron casi un 11 % en 2022, mientras que las ventas en EEUU aumentaron casi un 6 %. Los márgenes totales de los restaurantes aumentaron un 5%. En su último informe anual, citó dificultades para dotar adecuadamente de personal a algunos de sus puntos de venta.
“Nos estamos desempeñando a un alto nivel, pero podemos hacerlo aún mejor”, dijo el director ejecutivo Chris Kempczinski en una carta del 6 de enero a los empleados. Dijo que la empresa estaba dividida en silos y que el enfoque era “obsoleto y autolimitado”.
En enero, McDonald’s dijo que su programa “Accelerating the Arches” se centraría en “entregas, Drive Thru, digital y desarrollo”.
El año pasado, McDonald’s experimentó agregando donas Krispy Kreme en ciertos lugares, dio la bienvenida nuevamente a McRib y Shamrock Shake, y colaboró con una famosa marca de ropa de calle para agregar comidas felices para adultos a los menús.
En 2021, agregó tres nuevos sándwiches de pollo a su lista de ofertas.
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