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Carne, otro debate imposible
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la presentación de un informe el pasado 31 de mayo.OSCAR DEL POZO / Europa Press Más información La OMS, el IPCC (el panel de expertos en cambio climático de la ONU) y numerosas investigaciones recomiendan moderar el consumo de carne por su probada relación con el cáncer, entre…
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10 vermuts de bodega perfectos para el aperitivo
No es otra cosa que un vino macerado con frutas, flores, plantas aromáticas, especias, cortezas de cítricos y madurado muchas veces en roble. La pujante moda del vermut está impulsando su elaboración por prestigiosas bodegas españolas que recuperan viejas tradiciones. Marcas que justifican su propuesta en la calidad de sus acreditados vinos y en una…
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Paco Roncero, el chef que siempre corre más rápido
Esta conversación empieza hablando de cocina y acaba con una clase rápida sobre cómo adormilar una mosca para inmortalizarla con una cámara. El niño al que no se le auguraba un buen futuro en los estudios ha acabado diseñando su propio equipo de fotografía macro. También ha creado un software de gestión para negocios de…
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El acusado de matar a su cuñada: un aterrador historial delictivo y 33 horas de intensa búsqueda
Momento de la detención por la Ertzaintza en San Sebastián del presunto autor del asesinato de su cuñada en Murchante (Navarra).EFE Pedro María Ruiz Jiménez está acusado de ser el autor del asesinato de su cuñada, María Pilar Berrio Jiménez, una vitoriana de 43 años a la que apuñaló el pasado miércoles en Murchante (Navarra)…
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Matt Damon: “Intento que ser famoso no corrompa mis relaciones”
Matt Damon, en la presentación ante la prensa de ‘Cuestión de sangre’.CHRISTOPHE SIMON / AFP Si a Matt Damon le hubieran dicho de crío que iba a estar dando una clase magistral en el festival de Cannes, probablemente se habría echado a reír. Creció en Cambridge, la ciudad de la universidad de Harvard vecina de…
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Siento ser yo la que acabe con tu inocencia, Flo
Debe de ser muy tranquilizador ir por el mundo con la certeza de que la meritocracia funciona. Que todos y todas partimos de una línea de salida milimétricamente igualada hacia la culminación de un destino marcado por nuestros dones naturales, como en los cuentos populares, los mitos clásicos y las pelis de Disney. No abunda…
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Ocho años de cárcel para el presidente de Ausbanc y cuatro años para el líder del pseudosindicato Manos Limpias
El expresidente de Ausbanc, Luis Pineda, en una imagen de archivo. La Audiencia Nacional ha condenado este viernes a ocho años de cárcel al presidente de la Asociación de Usuarios de Servicios Bancarios (Ausbanc), Luis Pineda, y a cuatro años al secretario general del pseudosindicato Manos Limpias, Miguel Bernad, por extorsionar durante lustros a entidades…
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Se abren por primera vez los jardines del palacio de Buckingham: mil árboles, cinco colmenas y la primera cebra de Inglaterra
Londres se acaba de convertir en el escenario perfecto para quienes quieran sentirse reinas o príncipes por un día, pero también para aquellos que busquen disfrutar de un oasis inesperado en medio de una ciudad caótica y ruidosa. Por primera vez en su historia, el palacio de Buckingham ha abierto las puertas de sus jardines…
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El Fundi, director de escuela taurina, presidente de los toreros y un torerazo
Con toda seguridad, la historia será injusta con José Pedro Prados El Fundi (Fuenlabrada, Madrid, 1966), un científico del toreo, un diestro enciclopédico, que hubiera sido una figura de época si nace en los tiempos de los toreros valientes y los toros fieros. Pero ha sido el rescoldo vivo de la fiesta más auténtica; poseedor…
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Comer por 15 euros en azoteas con buenas vistas de la Gran Vía
“No me canso de mirar las vistas”, dice Raúl Gordillo, cocinero del restaurante El Jardín de Diana, ubicado en la décima planta del hotel Hyatt Centric Gran Vía (Gran Vía, 31). Raúl ha trabajado en cocinas madrileñas como las del Hotel Urban, el Cheese Bar, Viridiana o Marieta. Y desde que este hotel abrió sus…
