Es un lugar común señalar que hay una diferencia sobre la percepción del personaje de Atticus Finch entre quienes sólo han sido espectadores de la película de [Robert] Mulligan y los que, por el contrario, sólo son lectores de la novela de Lee. A mi juicio, la clave de esa diferencia reside en el hecho…

Cuando el pasado lunes 9 de noviembre Pfizer publicaba una nota de prensa sobre la eficacia de su vacuna contra el coronavirus, buena parte del mundo respiró. La perspectiva de un antídoto eficaz contra la pandemia del coronavirus no solo supuso un alivio para especialistas sanitarios y la población en general; también removió todas las…

¡Wepa, mis panas! ¿Y si tropicalizamos un poco estas gélidas fechas? Os presento el coquito; la bebida navideña por antonomasia de Puerto Rico. En España, los padres y las madres permiten que sus vástagos tomen un inocente sorbo de cava para brindar en familia. En la Isla del Encanto, los pais y las mais hacen…

Acostumbrados a oír hablar del cáncer en términos de esperanza, avances y éxitos, corremos el riesgo de creerlo un enemigo vencido. En el Día Mundial del Cáncer de Pulmón, que se celebra cada 17 de noviembre, las cifras nos devuelven los pies a la tierra: anualmente se detectan en España unos 30.000 casos de este…

En la cuenca del río Duero transcurren 115 kilómetros que conforman uno de los enclaves ineludibles de nuestra cultura. En esa confluencia de las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid se sitúa la Denominación de Origen Ribera del Duero, que cuenta con más de 28.000 hectáreas de viñedos que reúnen unas condiciones específicas que…

¿Quiere hacer un buen regalo a un norcoreano? Probablemente acierte, si el destinatario es un varón, con un licor añejo o un cartón de tabaco. Aproximadamente la mitad de la población masculina mayor de 15 años del país, según cálculos de la OMS en 2018, son fumadores habituales. Entre ellos, su líder supremo, Kim Jong-un,…

En el centro de Dubái, a pocos metros del Burj Khalifa —el rascacielos más alto del mundo—, Opus, el nuevo edificio póstumo de Zaha Hadid, es un icono hueco, un inmueble que hace del vacío su principal aportación. Sus autores hablan de un equilibrio entre contrarios: vacío-lleno, opaco-transparente e incluso el básico interior-exterior. Sin embargo,…

La receta de hoy es más vieja que la tos: el original es de la Marquesa de Parabere; yo la recuperé hace eones para mi blog primigenio Ondakín; luego Robin Food la sacó en un programa en el que yo iba a aparecer pero al que no pude asistir finalmente porque pillé un gripazo, y…

De todos los regalos que la albaceteña Alicia Arroyo recibió por su 25 cumpleaños, el que “más ilusión” le hizo, según cuenta a Verne, fue una gorra de Caja Rural. “Llevaba muchísimo tiempo intentando conseguirla”, explica. “Mis padres habían preguntado a todo el pueblo, familia, vecinos, amigos…”. El logo de la espiga que utilizan decenas…