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El cambio climático amenaza el futuro del 14% de los principales puertos del mundo
Un lobo de una manada criada en semilibertad en Robledo de Chavela (Madrid).Mariam A. Montesinos / EFE El lobo (canis lupus) continúa sin conseguir avanzar en España y uno de sus principales problemas son las carreteras que cruzan su hábitat. La asociación Lobo Marley y el Observatorio de la Sostenibilidad han localizado los 50 tramos…
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Brasil corteja con un viaje a la Amazonia a embajadores preocupados por la deforestación
Algunos seguidores de Biden celebran el triunfo en Los Ángeles (California).FREDERIC J. BROWN / AFP Después de haber optado por la prudencia a lo largo de una semana de conteo de votos, varios líderes políticos latinoamericanos han reaccionado este sábado con una oleada de felicitaciones a Joe Biden y Kamala Harris tras la definición a…
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PS5 y Xbox Series X, un arma de doble filo para Sony y Microsoft
La nueva generación de consolas, la quinta de toda la era, ya está aquí. El lanzamiento este martes de la Xbox Series X de Microsoft y el próximo jueves de la PlayStation 5 de Sony supone el pistoletazo de salida de una carrera de fondo llamada a revolucionar una vez más el mercado de los…
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Barcelona: la reconquesta tàctica de l’asfalt
Barcelona fa anys que està implantant mesures per fer més amable la ciutat i reduir el protagonisme del cotxe. Una urbs més verda, amb més carrils bici, amb superilles que agrupen carrers i limiten el trànsit al dels veïns, amb menors velocitats de circulació, alliberant de vehicles l’entorn de les escoles —s’han creat 25 d’aquestes…
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‘Patria’: el final que tenía que ser
Cuando ETA anuncia el cese definitivo de la violencia, Bittori decide regresar a su pueblo para intentar averiguar quién mató a su marido, el Txato, una de las decenas de víctimas mortales que se cobró el terrorismo en el País Vasco. Allí permanece la que fuera su mejor amiga, Miren, cuyo hijo ahora es uno…
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"¿Y qué si tengo pluma?": el monólogo de dos minutos que denuncia con humor la ‘plumofobia’
En poco más de un minuto y medio, Germán Sánchez (conocido como @gersanc_ en Instagram y Twitter) condensa a través de vídeos distintas experiencias personales de lo más variopintas. Sus historias, como la del día que casi se le cae el pezón del roce con la camiseta o otra sobre cómo se subió a coche…
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Deportivos, eficientes y versátiles: así es la gama de vehículos híbridos enchufables de Audi
Dinamismo, prestaciones, autonomía y repostar cuando quieras sin necesidad de planificar: ventajas clásicas de un motor de combustión. Movilidad cero emisiones en trayectos cortos, el uso práctico del día a día con un consumo anecdótico: ventajas de la propulsión eléctrica, cada vez más valoradas por los conductores especialmente en entornos urbanos. ¿Será una utopía disfrutarlas…
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La brillante evolución de la pepitoria, nuevas y suculentas recetas
¿En qué recetas mediterráneas resulta imprescindible el azafrán?, me preguntó hace algunos años uno de los alumnos de la Escuela de Hostelería La Cónsula de Málaga durante una charla-coloquio. Sin apenas pensarlo respondí de bote pronto: en la paella valenciana, el risotto alla milanese y la bouillabaise de Marsella. ¡Ah¡, y también en algunos cus…
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Albóndigas de pavo al horno con salsa de arándanos
Llámalo po’boy o llámalo bocata de langostinos al estilo de Nueva Orleans: en realidad de lo que va hoy el tema es de una buena pieza de pan – de manera clásica una barra francesa estilo baguette – rellena de marisco o pescado rebozado y frito, aunque también los hay de carne, con una salsa…
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¿Son los libros un bien de primera necesidad?
Por Montse Peiron, de la revista Opcions Hace sólo 40 años habría tenido éxito, entre los forofos de la ciencia ficción fantástica, un artículo visionario prediciendo que, al cabo de pocos años, cada madalena de una caja vendría con un envoltorio individual, y que cada tres o cuatro veces que saciáramos nuestra sed tiraríamos una…
