• Sopa fría de maíz

    Sopa fría de maíz

    Esta sopa propone una combinación muy refrescante de maíz, tomate amarillo y pimiento también amarillo, para conservar el color del elemento principal. Podéis usar hortalizas de colores menos especialitos, pero entonces la crema no conservará el lindo tono amarillo que veis en la foto. Nunca he sido entusiasta del maíz cocido en conserva, que creo…

  • Y después de 562 días centellea de nuevo la Gran Vía: regresan los musicales

    Y después de 562 días centellea de nuevo la Gran Vía: regresan los musicales

    Ricardo Nikosi se sentía incapaz de describir sus sensaciones el miércoles pasado mientras le ayudaban a enfundarse el espectacular traje que luce su personaje en El rey león. Mufasa, señor de la selva, asesinado por su envidioso hermano Scar para arrebatarle el trono. Nikosi lo ha interpretado centenares de veces desde que se incorporó en…

  • Crisis en Afganistán: reina el caos en el aeropuerto de Kabul

    Crisis en Afganistán: reina el caos en el aeropuerto de Kabul

    KABUL, Afganistán — Al menos un soldado afgano murió el lunes por la mañana en un tiroteo en las puertas del aeropuerto internacional de Kabul, según las autoridades alemanas. Se trata de un nuevo incidente en medio de los accidentados esfuerzos occidentales por evacuar a personas que huyen de los talibanes. Los disparos en el…

  • China busca garantías de seguridad de los talibanes

    El “tío Sam”, la caricatura de un hombre con barba gris y chistera con los colores de su bandera que representa a Estados Unidos, mira la televisión y se conmueve ante el futuro que espera a las mujeres afganas. En la escena siguiente, se indigna y se pregunta “¿Por qué tenemos que aceptar inmigrantes afganos?”.…

  • China busca garantías de seguridad de los talibanes

    China busca garantías de seguridad de los talibanes

    El “tío Sam”, la caricatura de un hombre con barba gris y chistera con los colores de su bandera que representa a Estados Unidos, mira la televisión y se conmueve ante el futuro que espera a las mujeres afganas. En la escena siguiente, se indigna y se pregunta “¿Por qué tenemos que aceptar inmigrantes afganos?”.…

  • “La ocupación de Crimea es un enorme precedente para Europa”

    “La ocupación de Crimea es un enorme precedente para Europa”

    El ministro de Exteriores de Ucrania, Dmytro Kuleba (Sumy, 40 años), explica que la Plataforma de Crimea, en la que estará España y que se presenta oficialmente este lunes, tiene como objetivo que nadie olvide la anexión rusa de la península en febrero de 2014, días después de que Vladímir Putin ordenase a sus servicios…

  • Vender un riñón para sobrevivir en Líbano

    Vender un riñón para sobrevivir en Líbano

    Nota a los lectores: EL PAÍS ofrece en abierto todo el contenido de la sección Planeta Futuro por su aportación informativa diaria y global sobre la Agenda 2030. Si quieres apoyar nuestro periodismo, suscríbete aquí. Naima Al ali Um Bassam está sentada en una habitación medio vacía, con las paredes desconchadas. El zumbido metálico de…

  • Instagram, o de cómo ser felizmente tóxico

    Instagram, o de cómo ser felizmente tóxico

    Glamour Magazine Imagine un lugar en el que cualquier sentimiento que no sea la felicidad estuviera prohibido. Al inicio quizás podría pensar que ese lugar utópico sería muy bueno. Pero diversos estudios y expertos han llegado justo a la conclusión contraria. La imposición del pensamiento positivo como única solución a los problemas desterrando las emociones…

  • No hay bar que por bien no venga

    No hay bar que por bien no venga

    En la aldea hay dos servicios que siempre están de guardia: el cura y el bar. Mala cosa si uno u otro tienen la persiana bajada. En los años sesenta, mis abuelos asumieron la responsabilidad de regentar uno de estos dos lugares sacros y como en mi casa las relaciones con Dios siempre han tenido…

  • ¿Por qué los talibanes otra vez?

    ¿Por qué los talibanes otra vez?

    Más información Lo que acaba de ocurrir en Afganistán es emblema del fracaso político y cultural de la visión del mundo de Occidente, encabezado por Estados Unidos, frente a un país que no pertenece a la misma esfera de pensamiento. Los talibanes afganos encarnaban, a fines de los noventa, un poder sanguinario y medieval, predecesor…