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Descubre el ‘kit’ para hacer sushi en casa más vendido en Amazon: práctico y fácil de usar
Cada vez son más personas las que se animan a preparar sus propios platos de comida japonesa en casa. De entre ellos, hay uno que destaca especialmente: el sushi. Como explicaba a EL PAÍS Escaparate Ricardo Sanz, chef ejecutivo del prestigioso Grupo Kabuki, “al principio era poca la gente a la que le gustaba, pero…
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Un corredor humanitario en Afganistán
Nicolás Aznárez Pese a la rapidez con la que se suceden los cambios, el diagnóstico es unánime en torno al retroceso implacable de las libertades en Afganistán. La delicada trama que constituyen las sociedades democráticas ha sido asaltada por el fundamentalismo talibán y su promesa de un mundo perfecto, absoluto y dogmáticamente estable. Aunque los…
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Curar el alzhéimer
Sede de Biogen en Cambridge (Massachusetts, Estados Unidos).Brian Snyder / Reuters La controvertida aprobación por la FDA, el organismo regulador estadounidense, del aducanumab —bautizado como Aduhelm por la farmacéutica Biogen— ha puesto de relieve, esta vez con más fuerza que nunca, importantes cuestiones que están vinculadas a la comercialización de nuevos medicamentos. En este caso…
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La crisis afgana también sirve al PP regional para atizar Sánchez
Ya está aquí. La campaña electoral para las autonómicas de 2023 ha comenzado. Hacía unas semanas que la política madrileña no se encrespaba. Las tertulias televisivas matutinas se vaciaron de consejeros madrileños. Apenas se concedían entrevistas en radios y periódicos. La ola de calor y las vacaciones de la presidenta Isabel Díaz Ayuso en Ibiza…
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Testimonios de valor
Un grupo de gitanos en una acción memorial el pasado 2 de agosto en el antiguo campo de Auschwitz II Birkenau, en Polonia, en el día de recuerdo del genocidio sinti y gitano.getty El Holocausto es un hecho histórico decisivo que aún sigue sacudiendo nuestras conciencias: lo saben los historiadores, enfrentados a la necesidad de…
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Noticias de un Brasil en estado de golpe
El humo de los incendios intencionados impregna el aire del atardecer en la Amazonia.CARL DE SOUZA / AFP Más información Altamira, la ciudad amazónica que es el epicentro de la deforestación, vio el miércoles como el pasado se materializaba en presente. El general José Hamilton Mourão, vicepresidente de Brasil, sobrevoló la región y dio una…
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Atiq Rahimi: “Los talibanes están matando la cultura. ¡Desde 1996!”
Atiq Rahimi en Madrid, en 2012.CLAUDIO ÁLVAREZ Al escritor y cineasta Atiq Rahimi se le escapa una risa sarcástica cuando oye que hay quienes piensan que los talibanes que acaban de retomar Kabul, la ciudad donde nació hace 59 años, podrían mostrarse esta vez algo más moderados que durante la brutal dictadura que establecieron entre…
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Biden afirma que los soldados seguirán en Kabul hasta que salga el último estadounidense del país
El presidente de EE UU, Joe Biden, este miércoles en la Casa Blanca.SHAWN THEW / EFE Dos días después de dirigirse a la nación con un mensaje sobre la retirada de Afganistán, el presidente de EE UU, Joe Biden, ha defendido este miércoles, en una entrevista a la cadena televisiva ABC, la gestión de la…
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Entregan Sedena y SCT título de concesión del Aeropuerto Felipe Ángeles
Las Secretarías de la Defensa Nacional (Sedena) y de Comunicaciones y Transportes (SCT) hicieron entrega oficial este miércoles del título de concesión Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) a la empresa de participación estatal mayoritaria, para que pueda administrar y operar dicha zona federal. De acuerdo con un comunicado de Comunicaciones y Transportes, el titular de…
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Entregan Sedena y SCT título de concesión del Aeropuerto Felipe Ángeles
Las Secretarías de la Defensa Nacional (Sedena) y de Comunicaciones y Transportes (SCT) hicieron entrega oficial este miércoles del título de concesión Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) a la empresa de participación estatal mayoritaria, para que pueda administrar y operar dicha zona federal. De acuerdo con un comunicado de Comunicaciones y Transportes, el titular de…
