El precio del huevo de gallina en Estados Unidos alcanzó un promedio de 4.9 dólares (casi 101 pesos mexicanos) la caja de cartón durante enero de 2025, un costo que rebasó el récord más alto ocurrido en enero de 2023, cuando se conseguía a 4.8 dólares (98.55 pesos mexicanos).
La Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos, que evalúa periódicamente los costos de productos y servicios en territorio estadounidense, reportó el incremento del costo del producto básico.
El costo promedio por una docena de huevos de gallina blancos grandes, de grado A, fue de 4.9 dólares durante enero de 2025, según una gráfica expuesta en su página oficial. En esa imagen se puede observar que en diciembre de 2024 el alimento de origen animal se ofertó en un promedio de 4.1 dólares, es decir, cerca de 84 pesos.
Sin embargo, medios locales informan que en algunos lugares el precio por una docena de huevos ha alcanzado hasta los 10 dólares (205 pesos mexicanos).
Según la Oficina de Estadísticas Laborales en su índice de evaluación incluye los productos orgánicos, no orgánicos, de gallinas criadas en libertad, de gallinas de corral y tradicionales.
El índice de carnes, aves, pescado y huevos aumentó 6.1% en los últimos 12 meses. Por su parte, el índice de huevos aumentó un 53%, apuntó la Oficina de Estadísticas Laborales estadounidense.
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