La tortilla de patata es uno de los platos favoritos y más pedidos por los españoles. Así lo revela el informe presentado por Glovo sobre el consumo de gastronomía española a domicilio, donde la tortilla de patata registró un crecimiento del 82% con más de 400.000 unidades vendidas.
La Martinuca empezó a cocinarse a fuego lento durante la pandemia y vio la luz en junio de 2021. Ahora, tras algo más de un año de actividad y periodo de consolidación de la marca, lanzan los bocatas de tortilla de patata, una recreación del clásico bocata más típico de nuestro país, pero con una calidad excelente que augura convertirse en el nuevo manjar más viral de internet. Además, durante los primeros meses, y para asegurar la calidad solo se elaborarán 100 unidades diarias.
Según Victor Naranjo, CEO y fundador de La Martinuca, la calidad de los ingredientes es donde radica gran parte del éxito de este proyecto: ‘’La tortilla de mi abuela era, sin duda, la mejor que había probado en toda mi vida, y cuando le pregunté acerca de la receta, me dijo que necesitaba tener los mejores proveedores del país. Así que recorrimos toda España en busca de los mejores productos”. De este modo, todas las tortillas de La Martinuca están hechas con productos REALES y nacionales. “Queremos romper la dualidad burger o pizza. La cultura se come y la apuesta por los mejores productos de nuestra tierra nos hace sentir que estamos en el camino”, sentencia.