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¡El aceite sí caduca! Este es el tiempo que tienes antes de tirarlo
Tenemos en nuestra cocina muchos productos que creemos que no caducan nunca, como por ejemplo el aceite de oliva. Es cierto que tiene una vida útil mucho más larga que otros alimentos, pero esto no significa que no caduque. Tal y como explican los expertos, lo mejor es consumirlo cuanto más fresco mejor. Pero por…
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¿Cuánto dura el aceite de oliva una vez abierto?
El aceite de oliva, también conocido como «oro líquido», es uno de los principales ingredientes de la gastronomía española. El aceite de oliva filtrado se puede conservar entre uno y dos años en perfecto estado, siempre y cuando no esté sometido a altas temperaturas o al contacto con la luz o con el aire. Si…
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Aceite de palma: qué es y cómo su escasez afectará los precios de tu comida
A medida que cada país busca controlar el alza de precios, Indonesia, el mayor exportador de aceite de palma en todo el mundo, anunció que suspenderá sus exportaciones de aceite de cocina, en un intento por asegurar el suministro local. Mediante un comunicado difundido el 22 de abril, el presidente de Indonesia, Joko Widodo, reveló…
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Mucho por ver en Priego de Córdoba
Cuentan los lugareños que por Priego de Córdoba no se pasa, sino que se viene para siempre. Un dicho popular que refleja a la perfección las sensaciones que percibe el viajero al descubrir este hermoso pueblo del parque natural de las Sierras Subbéticas, en el centro de Andalucía. Aquí hay que ir deliberadamente, y lo…
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Magdalenas de marca blanca, aceite o lentejas pardinas: ¿Cuánto ha subido el precio de la compra del supermercado?
Si hoy alguien comprase una bolsa de magdalenas de Hacendado, pagaría por ella más del doble que hace seis meses. Las lentejas pardinas de Carrefour han subido 64 céntimos desde octubre, hasta 1,99 euros; y en Dia, el litro de aceite de girasol va camino de costar el triple que entonces. Son tres ejemplos de…
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Cómo comprobar si el aceite de oliva está malo por su color y olor
El aceite de oliva es uno de esos productos que utilizamos a diario en todas las casas españolas y que no falta en ninguna despensa. De hecho, son muchas las familia que lo compran en formatos muy grandes o que prefieren tener bastantes botellas en la despensa para que nunca falte, pero es importante comprobar…
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el peligroso motivo por el que no debes comer el aceite de las latas de atún
El atún es uno de los pescados más conocidos y consumidos a nivel mundial. En el mercado podemos encontrarlo fresco o en lata. El atún enlatado es más calórico y graso que fresco, pero por comerlo de vez en cuando no pasa absolutamente nada. Podemos añadirlo a ensaladas, platos de pasta… Ahora bien, debemos evitar…
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Grecia dice que puede aumentar la producción de aceite de girasol, si es necesario
El Ministerio de Agricultura griego afirmó el lunes que la producción de aceite de girasol podría aumentar si fuera necesario, produciendo más para el consumo doméstico en lugar de para biocombustibles, a medida que el aumento de los precios se suma a la inflación récord. Hasta ahora, Grecia no tiene escasez de productos alimentarios, dijo…
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Siete paradas para conocer la sierra de Gata
Aquí falan distintu. Aunque tampocu demasiau. Al casco antiguo le dicen cascu antigu; al vencejo, vincillu y al vino, viñu. Suena a asturiano, todo acabado en u. Pero no lo es. Es la fala, una lengua romance derivada del galaico-portugués medieval que solo se habla en tres pueblos de la sierra de Gata, en Extremadura.…
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Aceite de cocina en lugar de diésel para ahorrar dinero: ¿se puede hacer?
La guerra en Ucrania está creando efectos dominó masivos en todo el mundo. Mucho se está hablando por ejemplo del aceite de girasol y de cómo está habiendo escasez en muchos supermercados, pero también se habla del combustible y del aumento de su precio, incluyendo el diésel. Así pues, en una situación que genera pánico…