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Menú semanal de El Comidista (21 a 27 de marzo)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. Llega la primavera, que es de sobra sabido que la sangre altera. En El Comidista, conscientes de ello, nos hemos…
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Cómo comprobar si el aceite de oliva está malo por su color y olor
A pesar de que el aceite y en especial el que es de oliva es algo que prácticamente usamos a diario esto no implica que no se nos pueda estropear. Quizás compramos varias botellas hace tiempo y por ello dudamos de si está o no en buen estado. Por suerte, y al margen de lo…
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La lata de aceite del hombre de hojalata ahora a subasta
Un accesorio icónico del clásico cinematográfico. El mago de Oz ahora está en subasta. La lata de aceite del hombre de hojalata está actualmente a la venta en GWS Auctions. La lata de aceite, actualmente en exhibición en el Museo de la Academia de Cine en Los Ángeles, tiene una oferta actual (al momento de…
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Muere una mujer después de cocinar patatas fritas con aceite lubricante
Terrible suceso el que ha ocurrido en Ripley, una pequeña localidad del condado de Derbyshire, Inglaterra. Carold Oldfield, una maquinista jubilada de 74 años, ha muerto envenenada al cocinar patatas fritas. Una acción de lo más cotidiana, que millones de personas repiten a diario en todo el mundo, pero que a ella le costó la…
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¿Qué diferencia hay entre el aceite de oliva y el aceite de orujo de oliva?
La guerra en Ucrania ha provocado el temor a un posible desabastecimiento de aceite de girasol, teniendo en cuenta que este país es el principal productor a nivel mundial. En los últimos días se han vivido momentos de caos en los supermercados, y varias cadenas han limitado la compra de este producto. Un aumento exponencial…
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Golpe a los dulces industriales por la guerra de Ucrania: el sector avisa de que solo tiene aceite para producir entre dos y cuatro semanas más
La ofensiva militar de Rusia sobre Ucrania y su duración estrangula cada vez más las economías. Por un lado, está el efecto del ataque en sí. Por otro, la asfixia provocada por las sanciones económicas. Y para terminar, las consecuencias indirectas de una situación de excepción y la pérdida de la producción que llegaba desde…
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El sustituto perfecto para freír tus comidas ante la falta de aceite de girasol
La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) ha informado de que varias compañías de distribución alimentaria han limitado la venta de aceite de girasol. El principal proveedor de semillas de girasol es Ucrania, y el temor de que la guerra con Rusia paralice su producción ha llevado a un incremento exponencial en la…
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¿Crees que el aceite de oliva es mejor que el de girasol? Te contamos las razones por las que estás equivocado
Si nos preguntan si es mejor el aceite de oliva o el aceite de girasol, respondemos sin ninguna duda que el primero. La creencia general es que el aceite de girasol es la «alternativa barata» al aceite de girasol por la supuesta peor calidad de este producto. Pero nada más lejos de la realidad. Son…
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Mercadona, Makro, Consum y otros supermercados comienzan a racionar la venta de aceite de girasol por el conflicto en Ucrania
El ataque de Rusia a Ucrania, así como las sanciones impuestas por Occidente, tendrá consecuencias imprevisibles. Una de ellas comienza a sentirse en los supermercados de España. Mercadona, Makro y Consum, entre otros, ya racionan la venta de aceite de girasol y semillas. Una cuarta parte de las importaciones a España de este producto provienen…
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Aceite picante: una receta para hacerlo en casa y tres ideas para usarlo
La manida frase “a los españoles no les gusta el picante” está cada vez más gastada. La creciente presencia de las cocinas que veneran el chile, como la mexicana, la india, la china o la peruana, está abriendo nuestros paladares al fuego guindillero, ya presente con anterioridad en ciertos productos propios -el chorizo o el…