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El sustituto perfecto para freír tus comidas ante la falta de aceite de girasol
La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) ha informado de que varias compañías de distribución alimentaria han limitado la venta de aceite de girasol. El principal proveedor de semillas de girasol es Ucrania, y el temor de que la guerra con Rusia paralice su producción ha llevado a un incremento exponencial en la…
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¿Crees que el aceite de oliva es mejor que el de girasol? Te contamos las razones por las que estás equivocado
Si nos preguntan si es mejor el aceite de oliva o el aceite de girasol, respondemos sin ninguna duda que el primero. La creencia general es que el aceite de girasol es la «alternativa barata» al aceite de girasol por la supuesta peor calidad de este producto. Pero nada más lejos de la realidad. Son…
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Mercadona, Makro, Consum y otros supermercados comienzan a racionar la venta de aceite de girasol por el conflicto en Ucrania
El ataque de Rusia a Ucrania, así como las sanciones impuestas por Occidente, tendrá consecuencias imprevisibles. Una de ellas comienza a sentirse en los supermercados de España. Mercadona, Makro y Consum, entre otros, ya racionan la venta de aceite de girasol y semillas. Una cuarta parte de las importaciones a España de este producto provienen…
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Aceite picante: una receta para hacerlo en casa y tres ideas para usarlo
La manida frase “a los españoles no les gusta el picante” está cada vez más gastada. La creciente presencia de las cocinas que veneran el chile, como la mexicana, la india, la china o la peruana, está abriendo nuestros paladares al fuego guindillero, ya presente con anterioridad en ciertos productos propios -el chorizo o el…
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Paulina Rubio considera que Alejandra Guzmán y ella son como “agua y aceite”
MIAMI – Las cantantes mexicanas Paulina Rubio y Alejandra Guzmán prometieron que en la gira “Perrísimas”, que las llevará por más de 20 ciudades de Estados Unidos, dejarán atrás sus egos e histórica rivalidad y los transformarán en la energía que ha caracterizado sus carreras. “Nos detonamos nada más vernos, tenemos mucha fuerza y nos…
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El aceite de oliva español premiado como el mejor del mundo
El aceite es quizás el ingrediente más popular en nuestra cocina y en concreto, es el aceite de oliva virgen extra el que para muchas personas se ha convertido en imprescindible, pero ¿existe algún aceite que destaque entre las distintas marcas que ofrecen este producto? Pues lo cierto es que así es y por ello,…
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Esta es la función oculta de la anilla del tapón de la botella de aceite
¿Cuántas veces al abrir una botella de aceite has retirado la anilla de plástico y la has tirado a la basura? Puede que pienses que esa anilla no sirve para nada, pero un vídeo que ya se ha hecho viral en redes sociales, ha revelado cuál es la función «secreta» que tendría esta anilla y…
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Zero Acre Farms pone microbios (y $37 millones) a trabajar en una mejor alternativa al aceite vegetal
Los aceites vegetales como el de canola y el de palma se han convertido en una parte importante de nuestra dieta, nos guste o no, y si bien son sustancias útiles, no son exactamente buenas para usted y son una de las principales causas de la deforestación. Granjas de cero acres es una nueva empresa…
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¿En qué consiste una cata de aceite?
El aceite de oliva es uno de los alimentos fundacionales de la dieta mediterránea que apreciamos cada vez que hace falta darle ese toque especial a nuestras recetas pero, asimismo, merece todo el respeto del mundo, y saber diferenciar sus variantes porque éstas afectarán el aroma, el sabor y el gusto final de esos platos…
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Las cinco verdades ocultas sobre el aceite de oliva virgen extra
Las cinco verdades ocultas sobre el aceite de oliva virgen extra. España es un país claramente arraigado al aceite de oliva y a su especialidad virgen extra pero ¿sabemos bien todo sobre el conocido como «oro líquido»? Conocido y utilizado desde la antigüedad, el aceite de oliva es la grasa más utilizada en la dieta…
