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Mercadona, Makro, Consum y otros supermercados comienzan a racionar la venta de aceite de girasol por el conflicto en Ucrania
El ataque de Rusia a Ucrania, así como las sanciones impuestas por Occidente, tendrá consecuencias imprevisibles. Una de ellas comienza a sentirse en los supermercados de España. Mercadona, Makro y Consum, entre otros, ya racionan la venta de aceite de girasol y semillas. Una cuarta parte de las importaciones a España de este producto provienen…
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Aceite picante: una receta para hacerlo en casa y tres ideas para usarlo
La manida frase “a los españoles no les gusta el picante” está cada vez más gastada. La creciente presencia de las cocinas que veneran el chile, como la mexicana, la india, la china o la peruana, está abriendo nuestros paladares al fuego guindillero, ya presente con anterioridad en ciertos productos propios -el chorizo o el…
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Paulina Rubio considera que Alejandra Guzmán y ella son como “agua y aceite”
MIAMI – Las cantantes mexicanas Paulina Rubio y Alejandra Guzmán prometieron que en la gira “Perrísimas”, que las llevará por más de 20 ciudades de Estados Unidos, dejarán atrás sus egos e histórica rivalidad y los transformarán en la energía que ha caracterizado sus carreras. “Nos detonamos nada más vernos, tenemos mucha fuerza y nos…
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El aceite de oliva español premiado como el mejor del mundo
El aceite es quizás el ingrediente más popular en nuestra cocina y en concreto, es el aceite de oliva virgen extra el que para muchas personas se ha convertido en imprescindible, pero ¿existe algún aceite que destaque entre las distintas marcas que ofrecen este producto? Pues lo cierto es que así es y por ello,…
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Esta es la función oculta de la anilla del tapón de la botella de aceite
¿Cuántas veces al abrir una botella de aceite has retirado la anilla de plástico y la has tirado a la basura? Puede que pienses que esa anilla no sirve para nada, pero un vídeo que ya se ha hecho viral en redes sociales, ha revelado cuál es la función «secreta» que tendría esta anilla y…
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Zero Acre Farms pone microbios (y $37 millones) a trabajar en una mejor alternativa al aceite vegetal
Los aceites vegetales como el de canola y el de palma se han convertido en una parte importante de nuestra dieta, nos guste o no, y si bien son sustancias útiles, no son exactamente buenas para usted y son una de las principales causas de la deforestación. Granjas de cero acres es una nueva empresa…
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¿En qué consiste una cata de aceite?
El aceite de oliva es uno de los alimentos fundacionales de la dieta mediterránea que apreciamos cada vez que hace falta darle ese toque especial a nuestras recetas pero, asimismo, merece todo el respeto del mundo, y saber diferenciar sus variantes porque éstas afectarán el aroma, el sabor y el gusto final de esos platos…
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Las cinco verdades ocultas sobre el aceite de oliva virgen extra
Las cinco verdades ocultas sobre el aceite de oliva virgen extra. España es un país claramente arraigado al aceite de oliva y a su especialidad virgen extra pero ¿sabemos bien todo sobre el conocido como «oro líquido»? Conocido y utilizado desde la antigüedad, el aceite de oliva es la grasa más utilizada en la dieta…
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¿Por qué tiene tanto éxito el aceite de oliva virgen extra?
Uno de los ingredientes que nunca pueden faltar en nuestra cocina, es el aceite de oliva y si además es de calidad virgen extra, podemos conseguir que nuestros platos tengan un sabor mucho más exquisito. Muchas son las marcas de este tipo de aceite que podemos encontrar en el mercado, pero el comienzo de este…
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¿Qué significan los posos que se forman en el aceite?
El aceite de oliva es uno de los productos más conocidos a nivel mundial de la gastronomía española. Más allá de seleccionar un buen aceite de oliva, preferiblemente virgen extra, la conservación es fundamental para disfrutar de todo su sabor. Ahora bien, hay veces en las que se forman posos en el aceite y no…
