Puede resultar bastante sorprendente pero lo cierto es que la ciencia parece estar avanzando en el sector de la alimentación en búsqueda de alternativas al uso tradicional de obtener los alimentos de origen animal. Recientemente vimos como se había conseguido desarrollar una leche de vaca en un laboratorio y ahora científicos japoneses de la universidad…

Si vives en Madrid y se menciona el nombre de Manolo Bakes, seguro que te vienen a la mente sus ricos Manolitos, unos pequeños cruasanes que aunque podemos encontrar en otras empresas similares lo cierto es que tienen una textura y un sabor que los hace únicos en el mercado, pero ¿cuál es el origen…

Tomar leche es algo esencial para nuestra dieta, pero no todo el mundo es tolerante a algunos de sus componentes, en especial la lactosa. Por ello, tenemos en la actualidad distintos tipos de leches, o bebidas que la imitan y que de alguna manera aportan los mismos beneficios (o casi) que beberse un vaso de…

La mayoría de personas que nos rodean y también nosotros mismos, se molesta mucho cuando alguien hace ruido al sorber por ejemplo una sopa, y aunque en otras culturas como la oriental, el hecho de masticar haciendo ruido es señal de alabanza hacia quien ha preparado la comida, en occidente es algo que sencillamente no…

Todos los seres humanos emiten flatulencias o gases a diario y aunque tirarse pedos es algo perfectamente normal, el exceso en los gases emitidos puede provocar situaciones embarazosas y olores persistentes que hacen que socializar sea difícil o imposible. Descubramos a continuación, los alimentos que te producen flatulencias con mal olor. Los alimentos que te…

Dejar de comer es algo que supone todo un riesgo para nuestra salud. Sin embargo, el cuerpo humano dispone de recursos impresionantes para soportar la falta de alimentos (que no de agua o de líquidos) durante varias semanas. Sin embargo, es importante saber que matar de hambre a nuestro organismo provoca reacciones graves y consecuencias…

¿Cuántas veces se nos ha caído algún alimento al suelo? Pensándolo bien, muchísimas. Y en todas nos hemos preguntado si no lo podemos comer. Por lo general, lo decidimos en base a dos aspectos: lo limpio que está el suelo y el tiempo que haya pasado. Según la regla de los cinco segundos, podemos comérnoslo…

Todos conocemos ciertos alimentos que siempre han tenido mala fama que en realidad no la merecen. Existe la creencia de que estos alimentos se deben tomar en su justa medida, cuando en realidad aportan muchas cosas positivas para nuestro organismo. Muchos estudios ya han desvelado las cualidades positivas de estos alimentos que son parte esencial…

Una encuesta realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios revela que el 70% de los españoles tiran comida a la basura. Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura calcula que cada año se desperdician 1.700 millones de toneladas de alimentos, tanto en hogares como en restaurantes.…