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¿Tiene la pasta fecha de caducidad?
Hay algunos alimentos que tienen una vida útil mucho más larga que otros. La pasta y el arroz, por ejemplo, que se secan y carecen de agua no se deterioran fácilmente. Pero en el caso concreto de la pasta ¿tiene fecha de caducidad?. Un alimento que solemos almacenar durante semanas e incluso meses pero que…
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¿Por qué Dunkin Coffee se llama en el resto del mundo Dunkin Donuts excepto en España?
Basta con mencionar la palabra «donut» para que a todos nos venga a la cabeza la famosa rosquilla de Panrico que precisamente se llama así. Un nombre que sin embargo a mediados de la década de los 90 conocimos también bajo la marca Dunkin Donuts que fue cuando estos famosos establecimientos americanos llegaron a nuestro…
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Manchas rojas en los huevos: ¿Qué significa? ¿Son peligrosas?
Los huevos son, para quienes siguen una dieta omnívora, un ingrediente muy presente en la cocina española. Como siempre, la mejor opción es elegir huevos que sean de gallinas criadas en suelo (libres de jaula) o todavía mejor, de gallinas camperas pero en ocasiones al abrir un huevo, incluso comprado directamente en una granja, podemos…
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¿Por qué nos da hambre por la noche y cómo evitarlo?
Es una sensación que todo el mundo hemos tenido. Son las tres de la madrugada y nuestro estómago se activa pidiéndonos comida para calmarlo. ¿A qué se debe tener hambre por la noche? Los estudios científicos que se han desarrollado en este aspecto concluyen en su mayoría que el estrés y la falta de sueño…
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Un restaurante de Madrid gana el premio a la “mejor paella del mundo”
¿Dónde se cocina la mejor paella del mundo? Muchos podrían decir o pensar que evidentemente se hace en Valencia, pero lo cierto es que el mejor plato de paella que nos podemos comer se cocina en Madrid. En concreto en el restaurante El Madrileño que se acaba de hacer con el premio a «Mejor Paella…
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Científicos Japoneses crean la primera carne Wagyu con una impresora 3D
Puede resultar bastante sorprendente pero lo cierto es que la ciencia parece estar avanzando en el sector de la alimentación en búsqueda de alternativas al uso tradicional de obtener los alimentos de origen animal. Recientemente vimos como se había conseguido desarrollar una leche de vaca en un laboratorio y ahora científicos japoneses de la universidad…
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Cuál es el origen de Manolo Bakes y por qué se les llama Manolitos
Si vives en Madrid y se menciona el nombre de Manolo Bakes, seguro que te vienen a la mente sus ricos Manolitos, unos pequeños cruasanes que aunque podemos encontrar en otras empresas similares lo cierto es que tienen una textura y un sabor que los hace únicos en el mercado, pero ¿cuál es el origen…
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cultivada en un laboratorio y sin lactosa
Tomar leche es algo esencial para nuestra dieta, pero no todo el mundo es tolerante a algunos de sus componentes, en especial la lactosa. Por ello, tenemos en la actualidad distintos tipos de leches, o bebidas que la imitan y que de alguna manera aportan los mismos beneficios (o casi) que beberse un vaso de…
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Hacer ruido con la comida mejora la calidad del plato
La mayoría de personas que nos rodean y también nosotros mismos, se molesta mucho cuando alguien hace ruido al sorber por ejemplo una sopa, y aunque en otras culturas como la oriental, el hecho de masticar haciendo ruido es señal de alabanza hacia quien ha preparado la comida, en occidente es algo que sencillamente no…
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Los alimentos que te producen flatulencias con mal olor
Todos los seres humanos emiten flatulencias o gases a diario y aunque tirarse pedos es algo perfectamente normal, el exceso en los gases emitidos puede provocar situaciones embarazosas y olores persistentes que hacen que socializar sea difícil o imposible. Descubramos a continuación, los alimentos que te producen flatulencias con mal olor. Los alimentos que te…