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7 alimentos que nunca debes comprar congelados según los chefs
La comodidad es sin duda una de las razones por las que nos gusta tanto comprar alimentos congelados, que son realmente eficaces cuando tenemos poco tiempo disponible o simplemente no queremos trabajar duro en la cocina. Sin embargo, lo fresco siempre es mejor, en términos de calidad, nutrientes y resultado en el plato, que lo…
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Esta es la razón por la que algunos alimentos explotan en el microondas
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados en el hogar. Y es que, aunque no es imprescindible, nos hace la vida mucho más fácil y cómoda ya que sirve tanto para calentar como para cocinar. Ahora bien, debemos tener especial cuidado con los alimentos que metemos en el microondas, porque hay algunos que…
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Aplaza Corte a 2023 discusión sobre etiquetado de alimentos y bebidas
La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) aplazó por tiempo indefinido su fallo sobre el nuevo etiquetado nutrimental con los sellos de advertencia y que fue impugnado por empresas de alimentos y bebidas. En sesión privada, los ministros de la Segunda Sala determinaron aplazar la discusión y votación del proyecto que declara constitucional…
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¿Puede tu perro comer banana? Los alimentos que son y lo que no son seguros para tu mascota
NUEVA YORK – Estás en la cocina preparando comida y tu mascota te mira con ansias de un bocado. La mayoría de los dueños de mascotas han pasado por esa situación. Si con frecuencia te enamoras de esos ojos de cachorrito, es una buena idea saber qué es seguro e inseguro para que tu perro…
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Gradient respalda el sistema operativo de Butter para empresas de distribución de alimentos
Muchos pequeños y medianos distribuidores de alimentos todavía funcionan con lápiz y papel. Esto hace que sea difícil identificar cosas como el rendimiento de ciertos productos y la rotación de clientes. También dificulta que las empresas cumplan con las normas de la FDA. nueva normativa de trazabilidad alimentaria. MantecaLa solución de es un sistema de…
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precios de los alimentos
CALIFORNIA – Con los precios de los comestibles un 12% más altos que hace un año, el Día de Acción de Gracias está afectando mucho más a los hogares este 2022. Los precios de productos básicos como el pavo, los huevos, el pan y la mantequilla han subido aún más. Por primera vez, puede ser…
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Corte resolverá amparo por etiquetados en alimentos; México redujo consumo de bebidas azucaradas
En 2020, México aprobó agregar etiquetados frontales en la comida. Cinco sellos que advierten si un producto tiene exceso de alguno de los nutrimentos o ingredientes identificados como dañinos para la salud: azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas trans y calorías. Sin embargo, empresas de la industria alimentaria que se vieron económicamente afectadas, presentaron un amparo…
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La OCU alerta de los alimentos que nunca se deben lavar con agua
Consideramos que lavar los alimentos con agua es completamente normal. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) alerta de cinco alimentos que bajo ningún concepto debemos someter a este proceso. De hacerlo, podrían provocar una intoxicación alimentaria y, por lo tanto, ser perjudiciales para nuestra salud. ¡Mucho cuidado con ellos! Los alimentos que…
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Alimentos que son normales en España y que están prohibidos en otros países
La gastronomía española está considerada una de las más ricas y variadas del mundo. Algunos de los platos más populares son la tortilla de patatas, el gazpacho, la paella, el ajoblanco y el cocido, entre otros muchos. Ahora bien, hay algunos alimentos que son completamente normales en España y, sin embargo, están prohibidos por diferentes…
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Jamás metas estos alimentos en la nevera si no quieres estropearlos
La conservación de los alimentos es una de las claves para que al comerlos se encuentren en óptimas condiciones y podamos saborearlos además de recibir todos sus nutrientes y vitaminas, por lo que hemos de saber cómo conservarlos correctamente teniendo claro que no todos los alimentos se guardan en la nevera. Algo que sin embargo,…