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El truco de Karlos Arguiñano para quitar el armargor al pepino, calabacín y berenjena
El pepino, el calabacín y la berenjena son alimentos muy beneficiosos para la salud de mayores y pequeños. Sin embargo, tienen un sabor amargo que debemos eliminar durante la cocción para disfrutar de estas hortalizas en todo su esplendor. Son alimentos muy versátiles que podemos preparar de muchísimas formas diferentes: al horno, a la plancha……
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El truco para que puedas cocinar calabacín más fácilmente
El calabacín es una de las hortalizas más utilizadas en la cocina, dada su versatilidad para poder estar en todo tipo de recetas, en especial las de verano, y aunque en ocasiones se prepara cortado e incluso rebozado o al horno, la mayoría de veces necesitamos que esté rayado. Veamos a continuación, un truco para que…
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cómo conservar y congelar el calabacín correctamente
El calabacín es uno de los alimentos más saludables que existen y una de las hortalizas más empleadas en la cocina. Se puede tomar tanto cocinado como en crudo y es muy versátil, de manera que se pueden preparar decenas de recetas con él. Ahora bien, para mantener intactas sus propiedades y sus nutrientes es…
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¿Creció calabacín extra? Aquí hay 3 deliciosas recetas
Los grandes jardineros e incluso los no tan buenos jardineros generalmente terminan con un problema común en sus manos: el excedente. Entonces, si le salen calabacines por las orejas, tenemos una solución. Omita las verduras fritas hoy y haga estas deliciosas recetas de calabacín. Empanadas de Proteína de Calabacín 1 taza de mezcla de tortas…