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Los locales pasteleros de Jordi Roca, del Celler de Can Roca
Jordi Roca es uno de los pasteleros más reputados de nuestro país. Forma parte de los hermanos Roca, del prestigioso restaurante Celler de Can Roca, donde sigue trabajando para ofrecer los mejores postres. Pero hace tiempo que fue abriendo sus propios negocios: los locales pasteleros de Jordi Roca. Según la web Pasteleria.com, en 2014 consiguió…
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El Petit Celler abre un nuevo espacio experimental en Sant Pere de Ribes
Tras su gran éxito en Barcelona, el Petit Celler inauguró durante la jornada de ayer su nueva tienda de vinos en la localidad de Sant Pere de Ribes. El local, de 400 metros cuadrados en los que cuentan con más de 600 vinos diferentes que irán cambiando, se encuentra en el centro comercial Valentí Village. Este…
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El Celler de Can Roca sube el precio del menú, no solo DiverXO
Lo anunció el pasado verano Joan Roca: el reto es cuidar a la plantilla, sometida a interminables jornadas laborales. “Los restaurantes que puedan hacerlo tendrán que tratar de mejorar las condiciones laborales de sus equipos”. Este cambio influirá, explicó el cocinero, en el precio que fijarán los restaurantes en sus cartas. “Ir a un restaurante…