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¿Quién es el chef José Andrés que está ayudando a los afectados de La Palma?
La erupción del volcán Cumbre Vieja de La Palma ha dejado un panorama desolador en la isla. La lengua de lava se ha llevado por delante cientos de viviendas, y miles de personas ha perdido sus hogares y sus terrenos de cultivo. Aunque los sentimientos predominantes son la angustia y la tristeza, la solidaridad está…
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Dabiz Muñoz, la madurez del chef rebelde
El chef Dabiz Muñoz, el único en Madrid con tres estrellas Michelin.James Rajotte El lema “No pain no gain” (Sin dolor no se gana) aún corona los 14 escalones que dan acceso a las cocinas de DiverXO, pero hace un tiempo que Dabiz Muñoz, de 41 años, poseedor de tres estrellas Michelin y nombrado mejor…
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Pepe Solla: “La función del chef es crear equipo y localizar el mejor producto”
Un buen restaurante es mucho más que un chef creando genialidades tras los fogones. Necesita un gran equipo humano dentro y fuera del restaurante. “No solo están los profesionales que tengo en nómina. También considero parte del equipo a todos mis proveedores”, explica el chef Pepe Solla, del restaurante Casa Solla (Poio, Pontevedra), con una…
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¿Por qué se celebra el Día Internacional del Chef?
Hoy es el Día Internacional del Chef, un día especial para homenajear a todas aquellas personas que se dedican a la cocina y crean los platos más exquisitos del mundo. Hoy te contamos por qué se celebra el Día Internacional del Chef y algunas de las curiosidades que rodean a esta celebración tan especial. La…
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¿Qué pasó con el chef Adrián Martín después de la sexta temporada de Debajo de la cubierta?
Resumen Adrian Martin, el chef de la sexta temporada de Below Deck, trajo una sensación de calma al equipo y practicó yoga antes de su jornada laboral para mantenerse centrado. A pesar de su comportamiento sereno, Adrián fue criticado por hacer comentarios inapropiados hacia la tercera guiso Laura Betancourt, lo que la incomodó. Adrian continuó…
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Debajo de la cubierta: lo que sabemos sobre el historial de citas del chef Ben Robinson
Desde entonces Debajo de la cubierta La temporada 1 presentó al chef Ben Robinson, su vida amorosa ha sido un tema candente y ha habido cierto interés en sus relaciones. Si bien a Ben le resultó difícil encontrar el amor a bordo, siempre fue un maestro en la cocina. Los platos que preparaba el chef…
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El famoso chef Michael Chernow crea una nueva marca de estilo de vida, Kreatures of Habit, recauda 2,2 millones de dólares
Michael Chernow ya es conocido como restaurador, chef, presentador de televisión y emprendedor, pero ahora también puede agregar gurú del estilo de vida y el bienestar a esa lista. Chernow recaudó $ 2.2 millones para lanzar Criaturas del hábito, una marca de estilo de vida y bienestar, con el objetivo de ayudar a las personas…
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Debajo de la cubierta médica: qué pasó con Third Stew y la chef Anastasia Surmava
Anastasia Surmava apareció en la temporada 4 de Bajo cubierta Mediterráneo como tercer guiso y chef. Pero después del espectáculo, parece que Anastasia puede haber dejado una carrera de tiempo completo en la industria de la navegación a vela. Antes de que ella viniera Debajo de la cubierta médicaEl ex guiso trabajó como cocinero en…
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Debajo de la cubierta: ¿Qué pasó con el chef Kevin Dobson después de la temporada 7?
Resumen Kevin Dobson, ex miembro del elenco de Below Deck, todavía trabaja como chef en la industria de yates y trabaja de forma independiente como chef de yates mientras trabaja a tiempo completo en Australia. En su tiempo libre, Kevin disfruta pescar y recientemente pescó un gran atún de aleta amarilla, lo que demuestra su…
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Chef Robotics recauda $ 7.7M para ayudar a automatizar cocinas
El valor de un año y medio de pandemia global ha tenido un profundo impacto en prácticamente todos los sectores de la fuerza laboral. Cuando se trata de automatización futura, la preparación de alimentos no está en la parte superior de la lista (es probable que esa distinción se deba al cumplimiento del almacén, por…