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el peligroso motivo por el que nunca hay que guardar el chocolate en la nevera
La gran mayoría de nosotros tenemos la costumbre de guardar el chocolate en la nevera. Sin embargo, no es una buena idea según la recomendación de los expertos porque los cambios de temperatura bruscos aumentan el riesgo de que se produzca el efecto «fat bloom» en el chocolate. Tal y como explican desde Chocolates Torres,…
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Tarta de queso con chocolate: receta para hartos de la 'cheesecake'
Puede que estés hasta la filadelfia de la tarta de queso. O puede que te siga gustando a pesar de la burbuja de este postre en la que vivimos. En cualquiera de los dos casos, el vídeo de hoy te interesa, porque incluye una vuelta de tuerca capaz de satisfacer por igual a los aburridos…
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Mercadona arrasa con su nuevo turrón con sabor a Kinder Bueno
Hasta hace no muchos años, las únicas ‘celebraciones’ populares del calendario español después del verano, eran el 12 de octubre, el día de Todos los Santos y el puente de diciembre. Lo siguiente ya era Navidad, y con ella se despedía el año y se comenzaba uno nuevo. Pero la globalización ha hecho que en…
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QOA trae una ronda de semillas para hacer con el chocolate lo que Oatly hizo con la leche
Con sede en Munich QOA se está preparando para ser uno de los primeros en lanzar un producto de chocolate al mercado que es 100% libre de cacao. Ahora también está respaldado por $ 6 millones en fondos semilla en una ronda de inversión liderada por Cherry Ventures con la participación de Fifty Years, World…
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8 datos curiosos sobre el chocolate que te sorprenderán
Este 13 de septiembre se celebra una fecha especial y sobre todo para todos aquellos a los que les va lo dulce. En el Día del Chocolate 2021, y coincidiendo este día con el del nacimiento del escritor Roald Dahl, autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate, destacamos algunos de los datos más curiosos…
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¿El chocolate blanco realmente es chocolate?
En el mercado podemos encontrar muchos tipos de chocolate diferentes: chocolato de leche, chocolate oscuro amargo o semi-amargo, y también el chocolate blanco. Pero, ¿realmente el chocolate blanco es chocolate? Esta es una pregunta que todos nos hemos planteado alguna vez ya que es un alimento muy consumido por mayores y pequeños. Lo primero es…
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ya hay fecha para su final
El Día Internacional del Chocolate se celebra hoy 13 de septiembre pero ¿sabías que este manjar que gusta prácticamente a todo el mundo parece que tiene los días contados? Por lo visto existe una investigación que habría revelado la fecha del final del chocolate debido a la escasez de cacao, el ingrediente principal para elaborar…
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¿Cómo se obtiene el chocolate?
El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Se trata de un producto muy extendido en todo el mundo y que consumimos en múltiples formas. Su textura, su sabor y hasta su aroma, son características propias de un producto que lleva con nosotros miles de años. El chocolate se obtiene mediante la…
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Las cosas claras y el chocolate espeso, ¿qué quiere decir esta frase?
El Día Internacional del Chocolate está próximo celebrarse, de hecho es mañana 13 de septiembre y seguro que en su honor te comerás una buena onza de tu chocolate favorito, pero además de como alimento, el chocolate está también en una frase que muchas personas utilizan a menudo en infinidad de conversaciones pero de las…
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Los looks que han sorprendido a todos
La jornada de apertura del Festival nos ha ofrecido imágenes para el recuerdo que están dando la vuelta al mundo. Y especialmente destacan los de las estrellas españolas. Mira bien cuáles son los looks de alto impacto del festival de Venecia que sorprenden. ¡Anota y cópialos! De Georgina Rodríguez al recogido de Penélope Cruz, se…