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Gourmey obtiene $ 48 millones para seguir trabajando en foie gras cultivado en laboratorio
startup francesa gourmet acaba de recaudar una ronda de financiación de la Serie A dirigida por Earlybird Venture Capital. En total, la compañía ingresó 48 millones de dólares (48 millones de euros). La compañía ha estado trabajando en carne cultivada, y más específicamente en foie gras cultivado en laboratorio. Es parte de una nueva ola…
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Gourmey es una empresa avícola basada en células que trabaja con foie gras cultivado en laboratorio.
Reunirse Gourmey, una nueva startup francesa que recientemente recaudó una ronda de fundación de $ 10 millones en acciones y deuda. La startup está trabajando en carne cultivada en laboratorios a partir de células animales. En particular, la empresa se centra en las aves de corral y tiene como objetivo convencer a los chefs de…