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Jamás congeles las lentejas con patata: esto podría pasarte
Mediante la congelación de los alimentos conseguimos conservarlos durante mucho más tiempo sin que pierdan sus valores nutritivos. Además, de esta manera podemos consumir productos que no son de temporada durante todo el año. Sin embargo, debemos tener especial cuidado con los alimentos que congelamos porque no todos son aptos para este método de conservación.…
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El truco de Karlos Arguiñano para que las lentejas queden perfectas
Las lentejas son uno de los platos más populares de la gastronomía española, y recientemente el cocinero Karlos Arguiñano ha compartido un truco para que queden perfectas, ni secas ni aguadas. Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más reputados del panorama nacional, y desde el año 2010 presenta en Antena 3 el programa ‘Cocina…
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Magdalenas de marca blanca, aceite o lentejas pardinas: ¿Cuánto ha subido el precio de la compra del supermercado?
Si hoy alguien comprase una bolsa de magdalenas de Hacendado, pagaría por ella más del doble que hace seis meses. Las lentejas pardinas de Carrefour han subido 64 céntimos desde octubre, hasta 1,99 euros; y en Dia, el litro de aceite de girasol va camino de costar el triple que entonces. Son tres ejemplos de…
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Cómo evitar que las lentejas queden secas: los mejores trucos
Las legumbres son uno de los mejores alimentos que existen por su gran valor nutricional y su versatilidad. Las lentejas permiten muchas preparaciones tanto en invierno como en verano, aunque la más común de todas es en forma guiso. Aunque cocinarlas parezca lo más sencillo del mundo, hay que tener en cuenta algunos trucos para…