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Pasta con pesto tailandés
Si hace unos años me hubieran dicho que iba a escribir sobre pasta y pesto, no me lo habría creído. Primero, por un rechazo creado a partir de un diagnóstico erróneo de celiaquía; segundo, porque la relacionaba con comida rápida de primer año de carrera que te saciaba facilidad y te hastiaba por repetición. Y,…
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Conoce el truco para cocer la pasta que en realidad, es un error
¿Quién puede resistirse a un plato de pasta? pero ¿sabemos realmente cocinarla de forma adecuada? Lo más probable es que no, si tenemos en cuenta que uno de los trucos para cocer la pasta que más se aplica es en realidad, un error. El truco al cocer la pasta que es en realidad, un error…
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¿Quién inventó el cepillo de dientes?¿Y la pasta dental?
¿Quién inventó el cepillo de dientes?¿Y la pasta dental?. Para saber quién inventó el cepillo de dientes, tenemos que retroceder varios siglos en el tiempo. ¿Quién inventó el cepillo de dientes? El primer cepillo de dientes documentado históricamente data de finales del siglo XVII, pero tuvieron que pasar otros 150 años antes de que esta…
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El truco para hacer un plato de pasta perfecto: no la cueles
Cuando cocinamos pasta una de las acciones más comunes es la de hervir la pasta elegida en agua caliente y una vez notamos que está a nuestro gusto, utilizamos el colador para separar el agua de la pasta. Pero ¿es este el paso correcto? Parece que no, de modo que si deseas cocinar un plato…
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Comidista Invitado: ¿cuál es vuestra mejor receta de pasta?
Hace cuatro meses os pedimos vuestra mejor receta de sopa, y nos atiborrasteis de propuestas de todo tipo. En enero fueron legumbres, y nos llegaron decenas de entrantes, segundos y hasta postres con este ingrediente. Ahora, en esta tercera edición del concurso Comidista Invitado queremos que nos hagáis llegar platos con pasta. ¿El premio? Convertirte…
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¿Cuánta sal poner en el agua de la pasta? La fórmula perfecta
La pasta es un plato que nos encontramos cocinando muy a menudo durante la semana. Después de todo, es fácil de cocinar y además está buena, sin olvidar que es uno de los alimentos que más se cocinan en todo el mundo (no sólo en Italia).Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es la cantidad…
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Precios de la pasta y cereales aumentarían por conflicto entre Rusia y Ucrania
El conflicto entre Rusia y Ucrania ha generado una serie de consecuencias que incluyen el aumento del precio de los alimentos como las pastas, cereales y el maíz. “Todos los productos que se producen con el trigo, avena, con el maíz que son muchísimos elementos de nuestra dieta cotidiana, sin lugar a duda se van a ver…
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Trucos fáciles para cocinar la pasta como el mejor chef
Parece que cocinar la pasta es lo más sencillo del mundo. Sin embargo, todos cometemos algunos errores, como por ejemplo añadir aceite o mantequilla al agua donde la cocinamos. Descubre los trucos más sencillos para convertirte en el «rey de la pasta». Cantidad de agua y de sal Para evitar que la pasta se pegue…
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Tahini, la nueva pasta de sésamo 100% natural
Mercadona puede presumir de ser la cadena de supermercados líder en España, con una cuota de mercado de más del 25%. Cuenta con una «legión» de consumidores muy fieles, que no dudan en probar todos los lanzamientos. Hace algunas semanas nos sorprendió con la salsa griega Tsatsiki, y ahora la compañía ha puesto a la…
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Pasta de Conchos: CFE inicia rescate de restos de mineros
A 16 años de la tragedia en Pasta de Conchos, la Comisión Federal de Electricidad (CFE) ha dado inicio a las obras de rescate de los cuerpos de los 65 mineros, con la construcción de lumbreras a cargo del consorcio conformado por las empresas Desarrollo de Terracerías y Proacon México, a través de un contrato por…