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Acelerate recauda $ 14.44M Serie A para agregar cocinas en la nube a los restaurantes existentes
Acelerate, una compañía de software que busca ayudar a los restaurantes a aprovechar al máximo su infraestructura, anuncia hoy el cierre de un financiamiento Serie A de $ 14.44 millones liderado por Sequoia Capital. La startup fue fundada por George Jacobs, quien creció trabajando en la pizzería de su familia. Asistió a la USC con…
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Las mejores terrazas para disfrutar del fresco en este verano 2021
El terraceo es algo que nos encanta. Por esto, disfrutar de las mejores terrazas de este verano 2021 es una de las mejores opciones y te damos un listado para que lo pases bien en ellas. Se puede comer, beber, escuchar música y, lo más importante, compartir momentos con los tuyos. De las Baleares, a…
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Zara Home y el famoso pastelero francés Cédric Grolet te convertirán en una experta en postres
Cocinar postres como uno de los mejores pasteleros del mundo, Cédric Grolet, será fácil gracias a los nuevos utensilios de cocina que Zara Home ha puesto a la venta. La low cost busca a los expertos en el arte culinario de la pastelería para crear una colección con todo lo necesario para crear pasteles o…
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4 maneras de celebrar el Día Mundial de la Tapa 2021
Este 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa 2021, estos bocados que son miniaturas y que solemos tomar cuando nos reunimos. La tapa es un plato muy nuestro, de hecho nos encanta tapear, mientras acompañamos estos platos con nuestra bebida preferida. ¿Ya sabes cómo vas a celebrar el Día Mundial de…
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4 maneras de celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa
Este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, y hay que conmemorarlo con una buena burger, pues ahora las tienes de todos los estilos y sabores. Nosotros recomendamos 4 maneras de celebrar esta jornada hincando el diente a este manjar. ¿Con cuál te quedas? La puedes hacer tú misma en casa…
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los mejores trucos para preparar sushi en casa
Si te gusta la cocina japonesa y eres una gran amante del sushi, debes saber que preparar este plato en casa es muchísimo más sencillo de lo que parece. Las variedades de pescado más utilizadas son los langostinos, el salmón, el atún y la anguila, aunque también puedes utilizar otras si te apetece. A continuación…
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Esta es la dieta con la que Alberto Chicote ha perdido 42 kilos
El libro de Alberto Chicote “Cocina de resistencia” es uno de los básicos para esta operación bikini. En él el famoso chef nos enseña a cocinar recetas saludables sin desperdiciar nada. Es todo un descubrimiento que cambiará nuestra forma de cocinar para siempre. Si somos seguidoras de Chicote en sus redes sociales, programas o restaurantes,…
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helados veganos con ingredientes tan reconocibles que los podrás dibujar
¿Te imaginas un postre cuyos ingredientes sean tan naturales que los puedas dibujar uno a uno? Deja de imaginarlo porque ahora es una realidad. Gracias a los helados de Pink Albatross. “Si un ingrediente no lo podemos dibujar o no es entendible fácilmente, no lo vamos a utilizar”, aseguran Pepe Biaggio y Luke Saldanha, fundadores…
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Kitch de Lisboa recauda $ 4 millones para ayudar a los restaurantes a controlar el desorden de la aplicación de entrega
Startup de entrega de alimentos con sede en Lisboa cocina espera devolver el control a los restaurantes perseguidos por el desorden de las aplicaciones de entrega de alimentos hoy en día, agregando las aplicaciones en una tableta y plataforma. Luego, los restaurantes obtienen un lugar para administrar todos sus pedidos de entrega, realizar un seguimiento…
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Sushita aúna lo mejor de la comida japonesa y la fusión más vanguardista
La cadena de restaurantes Sushita se ha convertido en uno de los principales exponentes de la cocina japonesa en Madrid. Sandra Segimón y Natacha Apolinaro han creado un verdadero punto de encuentro para los amantes de la gastronomía nipona con un concepto de restaurante en el que priman la diversidad, unas llamativas preparaciones y una…