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Tiamat Sciences cocina proteínas de origen vegetal para una producción más barata de carne celular
El medio de crecimiento celular es un componente de la agricultura celular que permite producir carne cultivada en laboratorio a un costo menor. Sin embargo, las formas tradicionales de fabricar estos factores de crecimiento, o reactivos, son costosas en sí mismas, lo que dificulta la fabricación a gran escala. En promedio, los informes muestran que…