Muchas nuevas empresas de entrega de comestibles comienzan siendo pequeñas, en una ciudad, construyendo ubicaciones para atender a un vecindario determinado. Cohete de comida ha tomado una ruta poco convencional, llegando a un acuerdo de financiación con Alimentation Couche-Tard Inc. que pone su servicio de entrega de comestibles en 15 minutos en más de 14,000 tiendas de conveniencia Circle K y ubicaciones Couche-Tard.
Conocimos por primera vez a la empresa con sede en Chicago y a su fundador y director ejecutivo, Vitaly Alexandrov, el año pasado cuando informamos que Food Rocket se lanzó en el Área de la Bahía, enfrentándose a empresas como Amazon Fresh, DoorDash, Instacart y Gopuff, lo cual no es una hazaña fácil. cada una de las huellas de la empresa.
En ese momento, la empresa recaudó $ 2 millones y Alexandrov dijo sobre la competencia percibida: “El nivel de competencia en este mercado en los EE. UU. todavía es manejable, por lo que tenemos la oportunidad de convertirnos en líderes en el ámbito de la entrega rápida de productos básicos y menaje de casa. Nuestro objetivo es reemplazar los supermercados tradicionales y cambiar los hábitos actuales de los consumidores con respecto a las compras de comestibles”.
Food Rocket utiliza tecnologías habilitadas para IA para administrar las existencias del almacén, pronosticar la demanda y optimizar el tiempo de entrega al predecir la tienda más cercana que ofrece el tiempo de entrega más rápido y los costos más bajos de preparación y entrega del pedido.
“Entendemos que el modelo comercial no se trata solo de entregar comestibles”, dijo Alexandrov a TechCrunch. “Estamos creando nuevos hábitos de los clientes. Desde el primer día, tuvimos la idea de convertir eventualmente todas nuestras tiendas oscuras en microcentros de cumplimiento que tendrán mercados locales para entregar sus artículos”.
La nueva inversión de $ 25 millones en la Serie A, dirigida por Alimentation Couche-Tard a través de su Circle K Venture Fund, permitirá que Food Rocket entregue en 26 países y territorios, incluidas más de 7,000 ubicaciones en EE. UU. En total, la empresa ha recaudado 30 millones de dólares hasta la fecha.
Hablando del plan para Circle K, Alexandrov reveló que era una asociación que permitía a la empresa crecer más rápido y de manera más eficiente y ser capaz de alcanzar la rentabilidad más rápido que otras. También podrá aprovechar el tamaño y la escala de Circle K, los conocimientos del consumidor, la experiencia en marketing, la red de adquisiciones y la cadena de suministro, mientras que Circle K puede aprovechar el software patentado de Food Rocket para pronosticar los niveles de existencias y las cargas de trabajo de los empleados.
Alexandrov también dijo que los fondos se invertirán en expandir su servicio tanto en Chicago, para abrir alrededor de 15 tiendas allí, como en San Francisco, y en otras ciudades, incluidas Boston, Filadelfia y Los Ángeles. Food Rocket planea crear más de 2000 puestos de trabajo en nuevas áreas y sigue siendo una de las pocas empresas emergentes que ofrece empleo de tiempo completo a todos sus pasajeros, agregó.
Además, planea lanzar un aspecto de cocina oscura del negocio que entregará alimentos que se pueden preparar en minutos: piense en café, bagels y pizza, que aún se pueden entregar en 15 minutos. También quiere dar un paso más con el tiempo y entregar otros artículos como teléfonos.
La empresa suele vender alrededor de 3500 productos y, desde su lanzamiento en California en 2021, el 60 % de los clientes hace un segundo pedido después de su primera compra, mientras que el tamaño del carrito promedia los 30 dólares por pedido. En cuanto a los ingresos, Food Rocket ha crecido constantemente alrededor de un 40 % mes tras mes.
“Nuestro objetivo es proporcionar la entrega de comestibles de una manera diferente”, dijo Alexandrov. “Gopuff se enfoca principalmente en refrigerios y bebidas, pero queremos que el nuestro sea más perecedero, alimentos frescos y comidas listas para comer, y queremos apoyar a los proveedores y marcas locales”.
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