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Gambia, los horrores ocultos de la dictadura silenciosa de África
Con solo 29 años de edad, en 1994, el teniente Yahya Jammeh dio un golpe de Estado en Gambia, pequeño país de África Occidental (dos millones de habitantes), poniendo fin a más de dos décadas de Gobierno de Dawda Jawara, el líder que guio la independencia del Reino Unido. Durante más de 20 años y…
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Manuel Jabois: “Ante el folio en blanco encuentro algo parecido a la felicidad”
Manuel Jabois analiza sus facetas de redactor y columnista con los suscriptores de EL PAÍS. El periodista de EL PAÍS Manuel Jabois se define como un reportero “paracaidista”. No tiene una cartera fija, así que “se deja caer” por diferentes temas según se le requiere en el diario. Esto le ha ayudado a mantener el…
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Niños con TDAH: riesgos y secuelas que deja el confinamiento por la covid-19
Las siglas de TDAH se corresponden con Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad. Dicho trastorno se engloba en el DSM-5 (Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales) dentro de la categoría de trastornos del neurodesarrollo que afectan a muchos menores y que merece una mención en este Día Mundial de la Salud Mental.…
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Atención amantes del café: estas son las mejores cafeteras automáticas suizas para el hogar o la oficina
A la hora de elegir una buena sartén puede entrarnos la duda de qué materiales es el más adecuado según el cocinado y el uso que le pretendemos dar. Por eso mismo, elegir una marca fiable y que utiliza acabados de calidad es determinante cuando nos referimos a los útiles de menaje de cocina, sobre…
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Un apetitoso paseo por la historia de los bodegones en el arte
Aunque relacionemos las sonrisas con la naturalidad y la simpatía, la historia del arte no siempre ha compartido esta visión. Basta con perderse entre las galerías de algún museo para percatarse de que entre los personajes retratados las amplias sonrisas brillan por su ausencia. No importa la fecha, el estilo o la procedencia, la mayoría…
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Senderos de agua dulce
Salidas de fin de semana que nunca decepcionan. De la exposición sobre Fellini y Picasso en el museo dedicado al artista en Málaga, su ciudad natal, a las decenas de actividades programadas en Sevilla para celebrar el nacimiento allí, hace 400 años, de Murillo. El arte del Renacimiento en Úbeda y Baeza; las rutas del…
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‘Banipal’: una nueva ventana a la literatura árabe contemporánea
A finales de los noventa, la editora británica Margaret Obank y su esposo, el escritor iraquí Samuel Shimon, fundaron una revista especializada en literatura árabe moderna. Querían corregir “la marginación” que sufrían los autores árabes y paliar lo que entonces era solo un “goteo de traducciones” publicadas de esos escritores. Y eso a pesar del…
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¿Moretones espontáneos? Podrías tener un problema con el colágeno
¿Has oído aquello de la química entre personas? Pues el verano es un laboratorio lleno de cubetas. A más horas de sol y más vitamina D, mayores niveles de testosterona. La estación también estimula la secreción de serotonina, la célebre “hormona de la felicidad”, y, en 1990, dos científicos alemanes concluyeron que la época perfecta…
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Bares
Ve en Madrid una intersección perfecta entre sus dos culturas. Leah Pattem, nacida hace 34 años en Newcastle, encuentra en esta ciudad la mezcla de devoción por las tabernas y de pasión por la comida que heredó de su familia, mitad india, mitad inglesa. Vive estable en Lavapiés desde hace seis años, después de una…
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El regreso de Martín Berasategui: cómo preparar un tres estrellas Michelin ante el coronavirus
En el huerto con árboles frutales de lo que Martín Berasategui llama el caserío (su restaurante en Lasarte, a cinco kilómetros de San Sebastián) todavía se percibe una senda marcada en círculo. “Todos los días que ha durado esto del confinamiento por el chorrovirus daba vueltas para hacer ejercicio. Pero, sobre todo, para pensar”, comenta…