Pizza Hut Esta mañana anunció planes para pilotar las cajas redondas de pizza de Zume. Las pruebas por ahora serán extremadamente limitadas; de hecho, solo suceden en una única ubicación en Phoenix, Arizona.
Las cajas son una de una serie de tecnologías diferentes impulsadas por el inicio de SF Bay. De hecho, mi conversación reciente con el CEO de Zume, Alex Garden, se centró rápidamente en el tema de las cajas de pizza.
“Hicimos búsquedas en Internet durante dos semanas tratando de encontrar compañías de empaque que hicieran diferentes cajas de pizza y realmente no había mucho allí afuera, casi todas fueron hechas por un pequeño grupo selecto de compañías que simplemente repiten las mismas ideas otra vez “, me dijo en septiembre. “Así que dije, wow, eso es realmente extraño. Bien, bueno, solo, somos una startup, nadie puede decirnos cuáles son las reglas. ¿Por qué no conseguimos una pizarra blanca y dibujamos una caja de pizza genial? “
Lo cual es bastante justo, supongo. Y ciertamente hay mucho que decir sobre un producto que está diseñado para ser compostable, en caso de que eventualmente sea adoptado por una cadena masiva con la escala de una Pizza Hut. Por ahora, sin embargo, parece que el pilotaje es bastante limitado tanto en tiempo como en alcance. La misma ubicación también se utilizará para probar una cobertura de salchichas de plantas de edición limitada por MorningStar.
Quizás uno o ambos irán más allá de este impulso publicitario limitado. Ciertamente, los productos vegetales sostenibles y los envases compatibles son pasos en la dirección correcta. También es otra asociación de alto perfil para Zume, que recientemente anunció que otorgará licencias de su tecnología de camiones de comida a la cadena Pizza & de menor escala.
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