Los diarios de circulación nacional presentan opiniones y editoriales con información y trascendidos relevantes en materia económica. Dinero, de Enrique Galván, en La Jornada: Lozoya y el juego del pato Pekín Una de las especialidades del restaurante Hunan de Lomas de Chapultepec, en la capital del país, es el pato Pekín. Laqueado, la piel doradita…