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Es temporada de foie gras en la tierra de los unicornios
W Bienvenido a TechCrunch Exchange, un boletín semanal de nuevas empresas y mercados. Está inspirado en la columna diaria TechCrunch+ de donde recibe su nombre. ¿Lo quieres en tu bandeja de entrada todos los sábados? Registrate aquí. Dado que la mayoría de las empresas emergentes tienen un nuevo precio a puertas cerradas, nos encanta obtener…
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Lestat quiere ser el rey de Mardi Gras en el clip final de temporada
El final de la temporada 1 de AMC Entrevista con el Vampiro debuta el domingo por la noche y está destinado a ser masivo para la serie. El episodio de la semana pasada, “Como ángeles puestos en el infierno por Dios”, vio a Claudia (Bailey Bass) y Louis (Jacob Anderson) nuevamente bajo el pulgar de…
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Gourmey obtiene $ 48 millones para seguir trabajando en foie gras cultivado en laboratorio
startup francesa gourmet acaba de recaudar una ronda de financiación de la Serie A dirigida por Earlybird Venture Capital. En total, la compañía ingresó 48 millones de dólares (48 millones de euros). La compañía ha estado trabajando en carne cultivada, y más específicamente en foie gras cultivado en laboratorio. Es parte de una nueva ola…
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¿Cuál es la diferencia entre paté y foie gras?
Tanto el paté como el foie gras tienen su origen en Francia, y son alimentos muy conocidos que se suelen tomar como entrante o aperitivo. Todos tenemos claro que el paté y el foie gras no son lo mismo, pero no sabemos en qué s diferencian exactamente. Pues bien, a continuación explicamos la composición y…
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Gourmey es una empresa avícola basada en células que trabaja con foie gras cultivado en laboratorio.
Reunirse Gourmey, una nueva startup francesa que recientemente recaudó una ronda de fundación de $ 10 millones en acciones y deuda. La startup está trabajando en carne cultivada en laboratorios a partir de células animales. En particular, la empresa se centra en las aves de corral y tiene como objetivo convencer a los chefs de…