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Esto es lo que pasa si congelas la carne el mismo día que caduca
Tener la oportunidad de congelar alimentos es excelente por muchos motivos, principalmente por el hecho de conservarlos durante más tiempo, ya que no siempre los vamos a comer en su totalidad en los días siguientes a la compra. Hoy te contamos qué pasa si te decides a congelar carne el día que se caduca, y…
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El primer producto de carne cultivada de Vow cerca de la presentación de Singapur después de $ 49.2M Serie A
Otra empresa cárnica basada en células está a punto de introducir sus productos cárnicos en los restaurantes. VotoLa primera marca de productos de, Morsel, que se creó a partir de su tecnología de carne cultivada, llegará a los restaurantes de Singapur a finales de este año. Singapur fue la primera nación en aprobar la venta…
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El curioso motivo por el que no deberías tomar café después de comer carne o pescado
Tomar café es algo que hacemos a diario. Muchas personas de hecho no pueden llevar su día a día si no es gracias a la cafeína, y aunque esta bebida no falta nunca en nuestro desayuno, también es bastante común tomarse un café después de haber comido. Algo que tal vez no es muy recomendable…
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El motivo por el que en las bandejas de carne hay filetes oscuros
¿Alguna vez has ido a comprar a la carnicería o al supermercado una bandeja de filetes y te has dado cuenta que algunos de ellos tienen un color distinto?. Es algo que comprobamos al llegar a casa y abrir la bandeja. Puede que el primer filete o bistec tenga un color rosado pero no ocurre…
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Tragedia de los Andes: sobreviviente recuerda el horror de comer carne humana para no morir
MONTEVIDEO – “Si el infierno existe, yo lo viví en la cordillera”, dice cincuenta años después del martirio a 14,700 pies de altura que lo dejó escuálido Roy Harley, el ingeniero que ha esperado a estar jubilado para volver a hablar de la caída en los Andes del avión de la Fuerza Aérea Uruguay que…
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El caso que podría elevar el precio de la carne de cerdo
La Corte Suprema escuchará los argumentos sobre una ley de crueldad animal de California que podría aumentar el costo del tocino y otros productos derivados del cerdo en todo el país. El resultado del caso es importante para la industria que genera cerca de $26 mil millones al año, pero la decisión también podría limitar…
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El peor corte de carne para comprar según los carniceros
Uno de los secretos para llevar a la mesa recetas de calidad y bien elaboradas es sin duda la atención a la materia prima . Comprar productos en tiendas de confianza y estar siempre atentos a la lectura de la etiqueta para garantizar la garantía de origen y calidad del producto es, de hecho, la…
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“¿Por qué ser arrojados a la picadora de carne de la guerra?”: las protestas en Rusia contra la movilización en Ucrania dejan más de 1.300 detenidos
Poco después de que Vladímir Putin decretase una movilización parcial de la población rusa para acudir a luchar en Ucrania, el movimiento opositor Vesná convocó protestas en todas las ciudades del país. Miles de ciudadanos desafiaron el riesgo de manifestarse en Rusia, que puede implicar penas de cárcel y ser enviado al frente, y salieron…
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Del matadero ilegal para vender su carne a la adopción en Canadá: la nueva vida de 45 perros
YAKARTA – Un programa de adopción permitirá encontrar una nueva vida en Canadá a 45 perros que fueron rescatados el año pasado cuando iban camino de mataderos ilegales en Indonesia, un país en el que la carne canina no está prohibida y sigue siendo habitual en algunas zonas del país, donde se sacrifican 13,700 perros…
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La startup de carne cultivada Prolific Machines presenta su ‘enfoque Henry Ford’ para el crecimiento celular
los mercado mundial de carne cultivada está a punto de alcanzar los 500 millones de dólares para 2030; sin embargo, este tipo de tecnología aún se encuentra en la fase de I+D para muchas empresas que han surgido en los últimos cinco años. La carne cultivada, también conocida como carne cultivada, es carne animal, pero…